Những chợ đêm ẩm thực nổi tiếng ở Đài Bắc, Đài Loan

Những chợ đêm ẩm thực nổi tiếng ở Đài Bắc, Đài Loan

Nhắc đến Đài Bắc, người ta thường nhắc đến một thứ đặc sản, đó chính là “chợ đêm”. Tại đây du khách có thể dạo quanh những ngôi chợ rực rỡ sáng đèn về đêm với đa dạng sắc màu thú vị. Một điều không thể thiếu trong các ngôi chợ ở đây, ngoài các khu mua sắm quần áo và dụng cụ phục vụ đời sống sinh hoạt luôn là các món ẩm thực phong phú phục vụ đa dạng. Chính vì vậy, 4 chợ đêm nổi tiếng ở Đài Bắc dưới đây đã nghiễm nhiên được xem là “thiên đường ẩm thực đường phố”, một trải nghiệm không thể bỏ qua khi có dịp đặt chân tới thủ phủ của hòn đảo ngọc.

• Cẩm nang, kinh nghiệm du lịch bụi, phượt, tự túc Đài Loan / • Tour du lịch Đài Loan / • Vé tham quan ở Đài Loan / • Blog du lịch Đài Loan

Những chợ đêm ẩm thực nổi tiếng ở Đài Bắc

Chợ đêm Shilin

Shilin (Sĩ Lâm) là chợ đêm lớn nhất và nổi tiếng nhất của Đài Bắc nằm ở quận Shilin. Chợ nằm ở vị trí rất thuận tiện cho khách du lịch tìm đến với ga tàu điện ngầm MRT Jiantan gần đó. Đây không chỉ là chợ đêm nổi tiếng nhất đối với người dân địa phương, mà còn là một điểm đến thu hút du khách nước ngoài. Shilin nổi tiếng với hàng loạt các các món ăn truyền thống của Đài Loan cũng như quần áo thời trang. Chợ bày bán đủ các mặt hàng, từ những món đồ lưu niệm, đồ dùng gia đình đến quần áo, giày dép, túi xách, phụ kiện... với giá cả rất phong phú. 
Các món ăn nổi tiếng mà bạn nên thử tại chợ đêm Shilin là: món xúc xích bọc cơm nếp, món trứng tráng hàu, gà phi lê chiên, hot dog nếp kẹp xúc xích, bánh bao Tiểu Long, nước khổ qua trắng hoặc trà sữa chân trâu - những món ăn vặt đường phố đã trở thành biểu tượng khi nhắc đến Đài Loan.
Cách di chuyển đến chợ đêm Shilin bằng tàu điện ngầm (cách nhanh nhất): Du khách chọn đi tàu điện ngầm MRT Đài Bắc tuyến Danshui đến ga tàu điện ngầm Jiantan thì xuống, đi bộ 1 lát là tới chợ.

Chợ đêm Gongguan

Do nằm gần Đại học Quốc gia Đài Loan và cả ga tàu điện ngầm Gongguan, đây là điểm đến chủ yếu thu hút sinh viên và khách du lịch. Cũng vì du khách chủ yếu của khu chợ này là sinh viên nên giá cả tại các quầy hàng là tương đối hợp lý. Tại đây các cửa hàng, dịch vụ vô cùng đa dạng, bao gồm rạp chiếu phim, quán cà phê, nhà sách, nhà hàng nước ngoài, cửa hàng quần áo và các cửa hàng thể thao. Đặc biệt là tại các cửa hàng thể thao, du khách có thể tìm thấy một đôi giày thể thao của các nhãn hiệu nổi tiếng với giá rất rẻ do được chiết khấu.
Những món ăn vặt nổi tiếng nhất du khách nên thử ở chợ đêm Gongguan là mỳ hàu, bánh tiết lợn, trà sữa trân châu hoặc là bánh cuốn. Thú vị nhất là bạn có thể tìm thấy những món đồ ăn vặt này một cách dễ dàng bằng việc tìm nơi nào có hàng dài người đang đứng đợi. Một điểm khác biệt của chợ đêm Gongguan là sinh viên thuộc Đại học Quốc gia Đài Loan là những người đến từ khắp các đất nước khác nên du khách khi đến đây cũng có thể trải nghiệm tại các nhà hàng Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản và Ấn Độ tại đây. Ghé thăm chợ đêm Gongguan, trong khi thưởng thức các món ngon địa phương cũng như các món ăn nước ngoài, du khách có thể tìm hiểu, khám phá về phong cách của sinh viên đại học ở Đài Loan để hiểu thêm về đời sống của họ.
Di chuyển đến chợ đêm Gongguan bằng tàu điện ngầm: Đi  MRT tuyến Xindian đến ga tàu điện ngầm Gongguan là tới. Chợ gần ngay Đại học Quốc Gia Đài Loan.

Chợ đêm Raohe

Ngôi chợ này có một linh vật biểu tượng là “con cú”, biểu tượng này có nghĩa là sôi động và nhiệt tình vào ban đêm. Điều này cũng giống như đang nói đến nếp sống tại chợ Raohe mỗi khi đêm xuống. Chợ Raohe tự hào với nhiều món ăn ngon hấp dẫn du khách từ khắp nơi trên thế giới đến đây thăm quan. Các món ăn vặt nổi tiếng tại chợ bao gồm: sườn chiên, bánh đậu hũ, sườn hầm các loại thảo mộc, bún canh sò, bánh tiêu nướng giòn… Ngoài ra các món ăn từ các nước trên thế giới cũng hội tụ tại đây, vô cùng đa dạng phong phú.
Cách đến chợ đêm Raohe bằng tàu điện ngầm: Du khách đi MRT Đài Bắc tuyến Bannan đến ga tàu điện ngầm Houshanpi. Sau đó đi bộ về phía đường Yongji từ lối ra số 4 của ga tàu điện ngầm Houshanpi rồi rẽ vào đường Songshan. Sau khi đi qua cây cầu trên nhà ga Songshan là bạn sẽ đến được chợ đêm Raohe.

Chợ đêm Huaxi (Hoa Tây)

Chợ đêm Huaxi hay còn được người Đài gọi là “Ngõ Rắn” (Snake Alley). Đây là một ngôi chợ đêm nổi tiếng khác của Đài Bắc. Chợ tọa lạc gần ngay chùa Long Sơn (đền Longshan), mang một sắc thái khác với những ngôi chợ sôi động có hơi hướng hiện đại nói trên. Tại đây, người dân địa phương vẫn duy trì nếp sống phương Đông truyền thống rất đặc sắc. Du khách dạo bước đến đây sẽ có dịp được tìm hiểu và trải nghiệm phần nào phong tục, tập quán của người dân nơi đây. Một số phong tục trong nếp sống cũ vẫn còn như têm trầu cau, cách lễ bái và cả xem tướng số...  Lối vào của khu chợ là những chiếc đèn lồng đỏ mang đậm nét truyền thống Trung Hoa. Các cửa hàng dọc hai bên đường vốn đã nổi danh từ nhiều năm nay bao gồm cả các quán đồ ăn vặt nổi tiếng. Một điều đặc biệt nữa là trong số các chợ đêm, đây là chợ đêm du lịch duy nhất tại Đài Loan có đặc sản là các món được chế biến từ rắn. Rắn được chế biến theo nhiều kiểu khác nhau như súp, thuốc, rượu, và một vài món ăn khác. Theo người dân địa phương, rắn là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Những món ăn nổi tiếng khác ở Huaxi: mỳ Dan-tsu, súp mực ống, súp thịt lợn...  Ngoài ra, bên cạnh thưởng thức ẩm thực, du khách cũng có thể trải nghiệm một số dịch vụ massage tại đây.
Hướng dẫn đến Chợ đêm Huaxi bằng tàu điện ngầm: Đi MRT Đài Bắc đến thẳng ga tàu điện ngầm đền Longshan. Chợ đêm Huaxi nằm gần đó.
Trên đây là top 4 chợ đêm nổi tiếng nhất ở Đài Bắc mà du khách nhất định nên ghé thăm khi có dịp đến đây. Ngoài những món ăn truyền thống của người Đài Loan, tại các chợ đêm nổi tiếng này du khách còn có thể tìm thấy đầy đủ các món ăn truyền thống của các khu vực, đất nước khác như: Thái Lan, Việt Nam, Campuchia, các món Phương Tây... tạo cho nơi đây có một sắc màu ẩm thực vô cùng đa dạng và phong phú. Hiện nay, chợ đêm Đài Bắc nói riêng và chợ đêm Đài Loan đã và đang đứng trong top những “thiên đường ẩm thực đường phố” nổi bật nhất trong khu vực.