Ăn uống ở Siem Reap

Đến Siem Reap không chỉ tham quan mà còn để thưởng thức những món ăn địa phương rất độc đáo. Những món ăn ngon ở Siem Reap mà bạn không thể bỏ qua như: Cơm Amok, kiến xào thịt bò, cơm lam, gỏi đu đủ Tomyam, dế chiên tẩm ớt, các món nướng, các món ngọt được chế biến từ trái của loài cây biểu tượng quốc gia như bánh bò thốt nốt, chè thốt nốt,… Các món ăn dân dã này sẽ rất dễ dàng tìm thấy ở các khu chợ đêm, khu phố Tây Pub Street, chợ địa phương.... 

Ngoài ra muốn thưởng thức một số hương vị ẩm thực đặc sắc khác cùng hội tụ tại Siem Reap, du khách có thể tìm đến một số địa chỉ cụ thể với các phong cách ẩm thực cụ thể để thỏa mãi thị hiếu, vị giác cũng như nhu cầu của bản thân. 

Dưới đây là danh sách một số địa chỉ ăn uống ở Siem Reap ngon, giá rẻ và lúc nào cũng tấp nập

• Khu phố Tây Pub Street: Nằm ở trung tâm thành phố, khu phố Tây Pub Street là nơi tập hợp những quán bar, cửa hàng ăn đồ Tây Âu, đồ Khmer hoành tráng và sang trọng. Hoạt động chính thức từ 5pm - 12pm mỗi tối, có khi mở thâu đêm, cấm xe qua lại trong con đường này từ 7h tối, Pub Street sẽ là địa chỉ lý tưởng cho những buổi ăn chơi về đêm của du khách trẻ tuổi.

• Khmer House Restaurant: Đây là địa chỉ hàng đầu, nơi có hàng trăm món ăn truyền thống chính gốc của người Khmer Campuchia, cũng là nơi có giá cả vô cùng rẻ so với các nơi khác - Khmer House Restaurant chính là một trong những nơi phải đến trải nghiệm đầu tiên mỗi khi khách du lịch có dịp tới Siem Reap. 
Địa chỉ: Between Old Market and Pud Street, Siem Reap.
Giá từ: khoảng 3 USD/ món.

• New Delhi Indian Restaurant: Nếu du khách muốn tận dụng cơ hội để thưởng thức những món ăn mang hương vị Ấn Độ trên đất Siem Reap thì đây chính là địa chỉ vàng. Cách bài trí của New Delhi Indian Restaurant hoàn toàn mang phong cách của những nhà hàng ở Ấn Độ. Cách phục vụ và những món ăn lạ miệng sẽ cho du khách cảm giác như đang được du hành thêm một vùng đất khác.
Địa chỉ: House# 070 Mondol 1 Svaydangkum Communce, Siem Reap
Giá: khoảng 4 USD/ Món

• Bopha Angkor Restaurant and Terrace: Nằm ngay vị trí trung tâm đường phố Siem Reap. Đây là một trong những nhà hàng bán đồ ăn Campuchia ngon nhất ở Siem Reap với những đầu bếp nổi tiếng và dày dặn kinh nghiệm đã chinh phục được rất nhiều du khách quốc tế. Bopha Angkor Restaurant and Terrace có tầm nhìn hướng ra đường phố Siem Reap, ngồi ăn tại đây du khách có thể vừa thong thả thưởng thức những món ngon vật lạ vừa ngắm cảnh phố phường và quan sát nhịp sống của con người ở Siem Reap.
Địa chỉ: 0512, Street Acharsvar, Siem Reap
Giá: khoảng 4 USD/ món

• Quán Soup Dragon: Là địa điểm được nhiều du khách Việt ghé đến để tìm kiếm hương vị quê nhà khi không quen với các món ẩm thực lạ miệng. Các món ăn Việt Nam phổ biến có thể thấy ở đây là phở, canh chua cá lóc, thịt kho tộ… Tuy vậy, du khách sẽ ngạc nhiên vì món chính và đối tượng mà quán phục vụ lại là các món ăn Khmer và các món ăn có nguồn gốc Châu Âu chứ không phải là một nhà hàng thuần Việt.
Địa chỉ: Nằm ở giữa chợ Cũ (Old Market).

Danh sách một số nhà hàng hạng sang hoặc phục vụ món chay

• Nhà hàng Chanrey Tree: là một nhà hàng xinh đẹp nằm bên sông, kiến trúc xây dựng thoáng đãng, với vị trí không xa khu chợ Cũ. Không như các nhà hàng khác chạy theo ẩm thực phương Tây, Chanrey Tree theo đuổi phong cách chủ đạo là lấy các món ăn Khmer truyền thống làm cảm hứng để chế biến sáng tạo ra những món đẹp mắt mà vẫn giữ được hương vị của nó. 2 đặc sản nổi tiếng nhất có thể kể tới như Lok Lak và cá Amok.
Địa chỉ: Đại lộ Pokombo, Siem Reap.

• Banlle Siem Reap: Một địa chỉ yêu thích cho những người ăn chay. Nằm trong một ngôi nhà gỗ truyền thống ở làng Wat Bo, Banlle Siem Reap là biểu tượng chay trong lĩnh vực ăn uống ở Siem Reap. Tại đây phục vụ đầy đủ các món ăn chay truyền thống có nguồn gốc Campuchia, Châu Á cũng như Châu Âu. Nhà hàng địa phương này còn tự trồng các loại rau củ quả để đảm bảo chất lượng mỗi bữa ăn.
Mở cửa: thứ Tư - thứ Hai, từ 11 am - 9 :30 pm
Địa chỉ: Road 26, Wat Bo Village, Siem Reap. ĐT: +855 85 330 160. 

• Cuisine Wat Damnak: là một nhà hàng đã chiến thắng nhiều giải thưởng danh giá, cũng là quán đầu tiên của Campuchia được xếp vào list 50 nhà hàng chất lượng cao nhất ở Châu Á. Đây cũng là một trong số ít những địa chỉ ăn uống ở Siem Reap phục vụ các món ăn Khmer dựa trên các tiêu chí chất lượng của đồ ăn Pháp. Nằm gọn trong một căn nhà Campuchia truyền thống, nhà hàng này còn có một khu ăn ngoài trời bao quanh bởi cây cối xanh tươi và các loại thảo mộc  thực đơn được thay đổi đều đặn mỗi 2 tuần. nhà hàng này tận dụng các nguyên liệu và gia vị truyền thống từ khắp nơi ở Đông Nam Á và kết hợp chúng lại theo kiểu Âu. thưởng thức hết tinh hoa ẩm thực thế giới.
Mở cửa: thứ 3 - thứ 7, từ 6 :30 pm -9 :30 pm
Địa chỉ: Wat Damnak village, Sala Kamreuk Commune, Siem Reap. ĐT: +855 77 347 762
Giá : 5 món hoặc 6 món/ 24 USD và 28 USD. 

• Olive, Cuisine De Saison: nhà hàng phục vụ các món Pháp, Địa Trung Hải và Khmer. Nằm trong một tòa nhà từ thời thực dân đã được tu sửa ngay cạnh Wat Preah Prom Rath, Olive, Cuisine De Saison được trình bày đẹp mắt trong một khung cảnh sang trọng. Nơi đây thay đổi thực đơn theo mùa, kết hợp mùi vị của đồ ăn Pháp và Địa Trung Hải với hải sản, gà và rau xanh địa phương. Các món ăn nổi tiếng được yêu thích nhất gồm có pasta hải sản, gan ngỗng với đậu nành luộc, cá vược Châu Âu nướng, salad phô mai sữa dê. 
Mở cửa: hàng ngày, từ 10 am - 10:15 pm
Địa chỉ: Street #9, Old Market, Siem Reap. ĐT: +855 63 769 899